氣溶膠是指懸浮在氣體介質中的固態或液態顆粒所組成的氣態分散系統。這些固態或液態顆粒的密度與氣體介質的密度可以相差微小，也可以懸殊很大。氣溶膠顆粒大小通常在0.01~10μm之間 ，但由于來源和形成原因范圍很大，例如：花粉等植物氣溶膠的粒徑為5-100µm、木材及煙草燃燒產生的氣溶膠，其粒徑為0.01-1000µm等。

顆粒的形狀多種多樣，可以是近乎球形，諸如液態霧珠，也可以是片狀、針狀及其它不規則形狀。從流體力學角度，氣溶膠實質上是氣態為連續相，固、液態為分散相的多相流體。